မုန္႔လံုးၾကီး

Myanmar style rice snack


ကိုယ္တိုင္လုပ္တဲ့ ပထမဆံုး မုန္႔လံုးၾကီးပါ
ငယ္ငယ္တုန္းက အေမ့ကို ေမးဖူးတယ္ ၊ မုန္႔လံုးၾကီးဆိုျပီး ဘာလို႔ ခပ္ျပားျပား ျဖစ္ေနတာလဲ လို႔ .. း)
အခုမုန္႔ကိုေတာ့ လံုးလံုးေလး ျဖစ္ေအာင္ လုပ္ထားတယ္
ေကာက္ညင္းမႈန္႔ကို ေရနဲ႔နယ္ (မုန္႔ႏွစ္ကို မာမာေလးနယ္မွ မုန္႔လံုးလို႔ေကာင္းပါတယ္ )
အုန္းသီးမႈန္႔နဲ႔ သၾကားနယ္ျပီး အဆာသြပ္ ၊
ဆီမ်ားမ်ား ၊ မီးေအးေအးနဲ႔ ေၾကာ္ပါတယ္
အုန္းသီးအစား ပဲယိုထည့္လည္း ရပါတယ္ ၊ ဒါေပမဲ့ ၾကိဳက္ဘူး
********************************************************************************************
It is one of Myanmar style rice snacks made with glutinous rice flour, shredded coconut and sugar.
+ Add certain amount of water to rice flour to make a paste. Be sure not to add too much water.
+ Mix shredded coconut with sugar.
+ Stuff coconut into flour paste.
+ Fry and enjoy :)