ပုစြန္ေၾကာ္ (Fried Prawns)

ဒီပုစြန္ေလးေတြကို

ဒီမုန္႔ႏွစ္ထဲထည့္ေၾကာ္တာ

ဒီလိုေလး ျဖစ္သြားသတဲ့ကြယ္
း)

မုန္႔ႏွစ္ ျပစ္ျပစ္ေလး ေဖ်ာ္ပါတယ္ (ဒါမွ ပုစြန္ေၾကာ္က လံုးလံုးေလး ျဖစ္ေနမွာ) ၊
တရုတ္ငံျပာရည္ အျပစ္ (အေရာင္လွေအာင္) နည္းနည္းထည့္ပါတယ္ ၊ နည္းနည္းပဲထည့္ေနာ္
ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔လည္း နည္းနည္းထည့္တယ္ (ေမႊးေအာင္ေပါ့)
အရသာအတြက္ ဆားနည္းနည္း ၊ အခ်ိဳမႈန္႔နည္းနည္း ထည့္ပါတယ္
အေဒၚဆို ပုစြန္အျမီးက ဆူးခြ်န္ေလးပါ ခ်ိဳးခိုင္းတယ္ (စားရင္ စူးမွာစိုးလို႔တဲ့ း)

မုန္႔ႏွစ္လုပ္ဖို႔
+ tempura အမႈန္႔ဆိုျပီး ေရာင္းတာရွိပါတယ္ ၊ အဲဒါသံုးလည္း ရပါတယ္
+ ယိုးဒယားမယ္ လို၊ ေရႊလိပ္ျပာလို အေၾကာ္ေၾကာ္ဖို႔ စပ္ျပီးသား အမႈန္႔ေတြလည္း ရွိပါတယ္
+ ကိုယ့္ဘာသာ စပ္ခ်င္ရင္ေတာ့ ဂ်ံဳမႈန္႔ ၅၀ % ၊ ေကာ္မႈန္႔ ၃၀ % ၊ ဆန္မႈန္႔ ၂၀ % ေရာျပီးသံုးလို႔ရပါတယ္
( အဲဒါ ေရႊလိပ္ျပာရဲ႕ အခ်ိဳးပါ ၊ ေၾကာ္ၾကည့္ျပီးျပီ ၊ ေကာင္းပါတယ္)

ၾကြပ္ၾကြပ္ေလး ရေအာင္ မီးေအးေအးမွာ ၾကာၾကာေၾကာ္ပါတယ္ ၊ တူးေတာ့ မတူးေစနဲ႔ေပါ့ း)
******************************************************************************************

Simply fry prawns with tempura paste :)